和食部門のメイン業態。多彩なメニューと価格・内容の満足度の高さで、ショッピングセンター内において、圧倒的な売上げを誇っている。初めて「和」に挑戦した店舗。

▼かかし・かかし茶屋の店舗一覧へ

和風メニューをメインとしながらも「ハイカラ」な商品構成を盛り込んでいる。若年・青年層が中心のショッピングセンターに向けて、「かかし」の業態をベースにコンセプトを変えた店舗。

▼大正浪漫亭の店舗一覧へ

幅広い年齢層と豊富な和食メニューを提供する「かかし」と米を中心に定食の定番メニューの美味しさを追求した「五穀」のコンセプトをミックスした「旬蔵」。幅広いお客様に支持されている。

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「きびや」は女性にターゲットを絞った店舗となっている。内装や外観を女性向けに柔らかいデザインとし、メニューも盛りつけなどを工夫し、新和食的な料理を提供している。

▼きびやの店舗一覧へ

高齢化が進む社会で、高齢者をターゲットに、ご飯と味噌汁とおかずを基本としたメニューを構成。日本人が昔から親しんできた「定食」を提供。若い女性層をはじめ幅広い客層から支持を受ける。

▼一汁五穀の店舗一覧へ

「安くて、満足感のある」食事を求める、特に若い男性層をターゲットとした店舗。「昔懐かしい洋食屋」をコンセプトにボリューム感、落ち着いた大人の雰囲気、手作り感を演出している。

▼とんかつさくら亭の店舗一覧へ

「美しく食べてもらう」ことにこだわり、肉の品質はもちろん食器やテーブルなどにも細やかな配慮をみせる。「食べ放題ならこの程度だろう」とは言わせない満足感と、高級感のある落ち着いた雰囲気を実現。

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