Prideうまるのこだわり

おいしい鰻をリーズナブルに。炭火焼きにこだわった鰻料理専門店。

炭火焼きにこだわった鰻料理の専門店。リーズナブルな鰻丼と鰻重、手軽に持ち歩きができるおむすびなどメニューも豊富。テイクアウトメニューも充実しています。

鰻をまんべんなく美味しく焼くためには長時間の燃焼と高温が必須。うまるでは厳選した肉厚で脂乗りの良い鰻を備長炭で炭火焼きにします。備長炭独特の高温で焼くことで旨味を逃がすことなくふっくらと美味しい鰻の蒲焼きに仕上げることができます。備長炭はうまるにとっては必須アイテムです。

玉子焼きの黄色は幸せの色。ふっくらと焼き立ての玉子焼きを頬張れば口いっぱいに幸せが広がります。鰻との相性抜群の玉子焼きをうまるでは一本一本丁寧に手作りで巻いています。鰻の蒲焼きに合わせた甘めの味付け。焼き印の入ったオリジナルの玉子焼きはお持ち帰りもできます。

うまるの一番メニューは斬新な盛り付けが目を惹くうな玉丼。こんもりと盛られたご飯の上に玉子焼きと鰻の蒲焼きを大胆にトッピング。その豪快さはSNS映え間違いなしです。「美味しい」と「映える」を両立した究極の鰻丼です。

店内でふっくらと焼き上げたうまる自慢の鰻を手軽に持ち運びができるおむすびにしました。ちょっと小腹がすいた時に、ご家族やお友達へのお土産に、ちょうどよいサイズです。